白いかのマリネ　500円

爽やかな季節になって参りました。
スパークリングワインやシェリーの美味しい季節！
いかマリネと一緒に飲りましょう！
シェリーをトニック割りにしても合いますよ♪

　　　　　　いちごのババロア　600円

いちごのババロアの上にさらにイチゴのソースをのせて
いちごがいっぱい！
貴腐ワインはないですが、貴腐の香りのある遅摘みワインとちょー美味しい！

　　　　　豚舌とひよこ豆の煮込み　700円

豚と鶏の出汁、トマト、赤ワインで豚舌を柔らかく煮込みました。
ひよこ豆と一緒に食べましょう。

　　　　焼野菜のマリネ 生ハム添え　750円

春は野菜が美味しい！
ズッキーニ、セロリ、パプリカ、カブ、タマネギ、
ニンジン、エリンギ、カリフラワーなどの野菜を焼いた上に
生ハムをのせました。
スパークリングワインやスッキリ白ワインと一緒に食べましょう！

うずらのソテー ケッパー風味のリヨネーズソーズ　1600円

うずらの骨をある程度取り除き食べやすくしました。
ケッパーと白ワインの酸がきいたソースです！
ちょっとコクのある白ワインと合わせて美味しいですよ！

“健牡蠣”こと、広島・地御前で養殖をしている川崎健さんの牡蠣と
栃木・佐野市で作る岡さんの“ミス・トマト”がまた来ました！

気候条件によりいつまであるか分からない！
最後になるかも知れないので、悔いの残らないように
食べておきましょう！！

　　　　　和牛バラ肉と筍の煮込み　700円

筍が美味しいですね～♪
牛肉も筍もゴロッとした大きさにしてありますので
噛み応えがあり旨いですよ！
暑い日は赤ワインではなくちょっとスモーキーな
ウイスキーハイボールもいいですね（＾ｕ＾）

　　　　　　　田舎風パテ　800円

このお店をオープンしてから初めて作ったパテです。
是非食べに来てくださーーい！
パテはやっぱり赤ワインと一緒が美味しいけど、
ちょっとスモーキーなモルトウイスキーと合わせると
スッキリ気持ちいいですよ！