白いかのマリネ 500円
爽やかな季節になって参りました。 スパークリングワインやシェリーの美味しい季節! いかマリネと一緒に飲りましょう! シェリーをトニック割りにしても合いますよ♪
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いちごのババロア 600円
いちごのババロアの上にさらにイチゴのソースをのせて いちごがいっぱい! 貴腐ワインはないですが、貴腐の香りのある遅摘みワインとちょー美味しい!
豚舌とひよこ豆の煮込み 700円
豚と鶏の出汁、トマト、赤ワインで豚舌を柔らかく煮込みました。 ひよこ豆と一緒に食べましょう。
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焼野菜のマリネ 生ハム添え 750円
春は野菜が美味しい! ズッキーニ、セロリ、パプリカ、カブ、タマネギ、 ニンジン、エリンギ、カリフラワーなどの野菜を焼いた上に 生ハムをのせました。 スパークリングワインやスッキリ白ワインと一緒に食べましょう!
うずらのソテー ケッパー風味のリヨネーズソーズ 1600円
うずらの骨をある程度取り除き食べやすくしました。 ケッパーと白ワインの酸がきいたソースです! ちょっとコクのある白ワインと合わせて美味しいですよ!
“健牡蠣”こと、広島・地御前で養殖をしている川崎健さんの牡蠣と 栃木・佐野市で作る岡さんの“ミス・トマト”がまた来ました!
気候条件によりいつまであるか分からない! 最後になるかも知れないので、悔いの残らないように 食べておきましょう!!
和牛バラ肉と筍の煮込み 700円
筍が美味しいですね~♪ 牛肉も筍もゴロッとした大きさにしてありますので 噛み応えがあり旨いですよ! 暑い日は赤ワインではなくちょっとスモーキーな ウイスキーハイボールもいいですね(^u^)
田舎風パテ 800円
このお店をオープンしてから初めて作ったパテです。 是非食べに来てくださーーい! パテはやっぱり赤ワインと一緒が美味しいけど、 ちょっとスモーキーなモルトウイスキーと合わせると スッキリ気持ちいいですよ!