れんこんステーキ
今年もハスの季節がきました。 レンコン好きのは方!お待たせしました~~♪ 肉厚のレンコンを熱いうちにどうぞ!! ちょっとコクのある白ワイン、 軽くて爽やかなニュアンスの赤ワイン、 どちらでも相性は良いですよ\(^o^)/ はふはふゴクゴクどうぞ~(^u^)
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寒くなってましたね~ 日本酒の美味しい季節です♪ 当店へワインを飲みに来られる方が多いですが、日本酒もありますよーー! “ひやおろし”が来ました! 秋田の“八重寿”、岩手の“月の輪”、佐賀の“東鶴”。 和食だけではなく、洋食とも相性は良いです!!! 是非、試しに来て下さーーーい\(^o^)/
砂肝コンフィと野菜のソテー
砂肝を低温の油で加熱して柔らかく仕上げ、野菜と一緒にソテーしました。 ビールでも白・赤・スパークリングワインでもシェリーでもハイボールでも 色々合わせられますので、相性を聞いて下さーーい!!