2014年11月 のアーカイブ

真タラの白子ムニエル

2014年11月28日

真タラの白子ムニエル

     真タラの白子ムニエル 1000円

今年も鱈の白子が来ました!
白子をムニエルにして、焦がしバターソース!
これがうまい!!
人気のお皿なので無くなっていたらゴメンなさい。。
何とも言えなく美味しいですよ~♪

ヌーボー ’14

2014年11月20日

ヌーボー ’14

       ヌーボー ’14

今年も ボジョレー・ヌーボー(赤) と マコンヴィラージュのヌーボー(白)を
仕入れました!
今年のヌーボーは出来がいい!と言っていますがどうでしょうか?
楽しみ!!

ホイリゲ!解禁です!

2014年11月11日

ツァーヘル ホイリゲ '14

       ツァーヘル ホイリゲ ’14

オーストリーの新酒(ホイリゲ)が今日から解禁になりました~♪
ブドウ品種はグリュナー・フェルトリナー、シャルドネ、リースリング、トラミナーの
混植混醸(ゲミシュター・サッツ)です。
青りんごや若い洋梨の香りでとっても爽やか!
透明感のあるきれいな味でムッチャ美味い!
この時期しか味わえないですよ~~
お待ちしておりまーーす\(^o^)/

アルガーノ 甲州 ’14

2014年11月7日

アルガーノ 甲州 '14

     アルガーノ 甲州 ’14

今年もワインの新酒の季節がやって来ました!
まずは日本のヌーボーから♪
山梨・アルガさんのワイン。
今年の新酒は旨みがのってまーーす(*^_^*)