真タラの白子ムニエル　1000円

今年も鱈の白子が来ました！
白子をムニエルにして、焦がしバターソース！
これがうまい！！
人気のお皿なので無くなっていたらゴメンなさい。。
何とも言えなく美味しいですよ～♪

　　　　　　　ヌーボー　’１４

今年も ボジョレー･ヌーボー(赤) と マコンヴィラージュのヌーボー(白)を
仕入れました！
今年のヌーボーは出来がいい！と言っていますがどうでしょうか？
楽しみ！！

　　　　　　　ツァーヘル　ホイリゲ ’14

オーストリーの新酒(ホイリゲ)が今日から解禁になりました～♪
ブドウ品種はグリュナー・フェルトリナー、シャルドネ、リースリング、トラミナーの
混植混醸(ゲミシュター・サッツ)です。
青りんごや若い洋梨の香りでとっても爽やか！
透明感のあるきれいな味でムッチャ美味い！
この時期しか味わえないですよ～～
お待ちしておりまーーす＼(^o^)／

　　　　　アルガーノ　甲州 ’14

今年もワインの新酒の季節がやって来ました！
まずは日本のヌーボーから♪
山梨・アルガさんのワイン。
今年の新酒は旨みがのってまーーす(*^_^*)