エゾ鹿のロティ　2000円

ランタン・ルージュのクリスマスは、「七面鳥」ではなく「鹿」でいきます！
鹿の腿肉のロースト。本日より25（火）まで、完売御免でございます。
クロ・デュ・マルキ ’99と相性バツグンですよ！
うめえぇ～（こりゃ羊か・・・）

　　　　　鶏肉と下仁田ネギのソテー　800円

下仁田ネギは群馬県の下仁田町で作られる太いネギで、
他の産地でも作ろうと試みましたが、下仁田町と同じようには出来ないらしく
この地方のみの品種だそうです。
焼くとすっごく旨い！
焼き鳥屋でネギ焼を注文する人は絶対好きなはず！！
白ワイン、軽めの赤ワイン、シェリー、日本酒と色々合いますよ～♪

　　　　　　　白子のムニエル 800円

寒い日が続いていますね。
鱈の白子をムニエルにしました。
焦がしバターにケッパーの酸味が効いて食欲をそそります。
食べて温かくなってくださいね～（＾ｕ＾）