バスクで買って来ました!

2018年7月9日


早めの夏休みはスペインのバスク地方へ行ってきました!
サラミやチーズ、スペイン産のお酒をいろいろ買って来ましたよ~(写真以外のものもあります)バスクではチーズに西洋かりんのジャム(メンブリージョ)を添えていただくんだそうです。というわけで、メンブリージョも買ってきています。チーズにはオルホ(スペイン版グラッパ)やスペインブランデーを合わせてみるといかも♪
ぜひ遊びに来て下さーーーい\(^o^)/

夏季休暇のお知らせ

2018年6月17日

6月25日(月)から7月2日(月)まで、少し早めの夏休みをいただきます。
ご迷惑をお掛けするかもしれませんが、宜しくお願いします。

7月3日(火)以降は平常通り営業します!
お酒や食材を買って来る予定です!
お楽しみに~~(^◇^)

夏野菜が出て来ました!
彩もキレイだし、食べると元気がもらえる!
梅雨に負けずに元気に食べ飲みしましょーーう!!

下の写真は『ラタトゥユ』
ラタトゥユ

水ナスのサラダ

2018年5月25日

水ナスのサラダ
        水ナスのサラダ

今年も水ナスの季節がやってきました。
じんわりと人気のメニューです。
さっぱりジューシーなので、甘くないフルーツを食べている様です!
野菜からも元気を戴きましょう♪

追伸。
牡蠣は今月中は出荷してくれるそうです!
いよいよ食べ納め♪
でっかくて濃厚な牡蠣を食べましょーーーー\(^o^)/

ブラックアンガス牛ステーキ

2018年5月9日

ブラックアンガス牛ステーキ

アンガス牛!最近良く聞くようになっていますのでご存じの方も
多いと思いますが、サシが入って柔らかく脂ののった肉質ではなく、
噛んで噛んで美味しいお肉です!
時間を掛けて焼きますので、柔らかくとってもジューシー。
うまいですよ~~♪
赤ワインはもちろん、ウイスキーでも相性の良い酒をお勧めしますよ(^◇^)

追伸。
川崎健氏の牡蠣がまた入荷しました!
今後も発注はする予定ですが、いつ終わってしまうか分からないので
是非、早めに食べにいらしてくださーーーい!!
心残りの無きように。。。

GWも通常営業&健牡蠣まだあります!

2018年5月3日

GWはいかがお過ごしですか?後半は嵐のような天気でのスタートですね。吹き飛ばされないようにお気を付け下さい!

ランタン・ルージュはGWも通常営業しています。川崎さんの牡蠣もまだあります。ひょっとすると牡蠣は今回の便が最後になるかもしれませんので、牡蠣LOVERの皆さん、ぜひ食べ納めにいらしてください!お待ちしていまーす!!

お待たせ致しました~~健牡蠣ですよ~~♪

2018年3月14日


  広島・地御前 川崎健さんの生牡蠣&焼牡蠣
出荷用施設の工事により、牡蠣の入荷が停滞していましたが、
いよいよ“健牡蠣”が届きましたよ!!
やっぱり、うまーーーい♪♪♪
川崎さん!これからゴールデン・ウィーク近くまで牡蠣が食べられる事を
期待しています!
よろしく~~\(^o^)/

いちごのシュークリーム

2018年1月31日

いちごのシュークリーム
 いちごのシュークリーム

苺の季節、到来です!
人気のいちごのシュークリーム!
皮はパリッと、苺とカスタードクリームの甘酸っぱさが後を引きます♪
ナイフは使わず、シュウ皮でクリームをすくって食べて下さい!

甘口のレイト・ハーベストやラム酒、テキ-ラ、ウイスキー、泡盛と
色々相性が良いお酒を用意していますので、試しに来て下さーーい\(^o^)/

健牡蠣!来ました!!

2018年1月10日


    広島・地御前 川崎健氏の作る牡蠣

今シーズンも牡蠣の季節がやって来ました!!
ボクもまだ食べていないので味のコメントは出来ませんが
写真を撮りながら唾を呑み込んでいました。。食べたい。。
この位の大きさの牡蠣が好き!!!(個人的な意見です!)
(たぶん)美味しいですよーーーーー\(^o^)/

新年明けましておめでとうございます。

2018年1月5日

新年明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします<(_ _)>

お雑煮は7日(日)までやってまーーーす!

早ければ来週あたりから牡蠣がきまーーーす!
今、生産者の川崎さんと連絡中です!!
乞うご期待\(^o^)/

今年もありがとうございました!

2017年12月30日

今年も一年ありがとうございました。

新年は1/2(火)から営業します。2(火)3(水)は、4:00pm~11:30pm(L.O.10:30pm)の営業です。
通常より早くお店を開けますので、明るいうちから飲みましょう!
料理はおまかせ(お一人様2000円)のみ、お屠蘇のサービス付きです。
毎年恒例のお雑煮は、7(日)までの期間限定でメニューに登場します。

来年は戌年!皆さまにとって“ワン”ダフルな一年になりますように!
新しい年もランタン・ルージュをどうぞ宜しくお願いいたします。