牡蠣のポワレ&カリフラワーのムース
広島・川崎健さんの牡蠣をソテーして カリフラワーと牛乳で作ったムースの上にのせました♪ カリフラワーが甘くない生クリームの様で 牡蠣のホワホワ感と合わさって、ムチャ美味しい(^o^) 食べに来てね~~!(^^)!
カテゴリー: 未分類 | コメントはまだありません »
ラディッシュとカマンベールチーズ。 シンプルですが食べると食欲が湧いてくる! スターターにも口直しにもいいですよ♪