川崎健さんの焼牡蠣

ゴールデンウィークも普段と変わらず月曜定休のみで営業しまーーす！
皆さま、ご予定の合間を縫って是非遊びに来て下さーーーい！！
川崎健さんの“牡蠣”はまだまだありますよ～♪
今年は５月中旬ごろまで食べられそうです！
東京で “健牡蠣” が食べられるのは、うちの店だけになってしましました。
(渋谷のアンドラは３月１５日で閉店し、上野へ移ります。)
上野・アンドラ！がんばれ～～！！もうすぐOPENの予定ですよ～＼(^o^)／

古くからのお客様はすでにご存じかと思われますが、当店の清水、長沼がかつて勤めていた渋谷のビストロ『ANDRA』が32年8か月の歴史に幕を閉じ、今月15日で閉店することとなりました。（ご存じない方、詳細はムッシュ塩田のブログをご覧ください）
とはいえ、ANDRAはなくなるわけではありません。ムッシュ塩田は上野の自宅１階を改装し、スナック＆バー『ANDRA』を新たにオープンする予定ですので、みんなで応援しましょう！！
そんなこんなで、渋谷の最終営業日・3月15日（日）は“一旦サヨナラパーティー”が開かれます。ANDRA卒業生の清水、長沼もこのパーティーをヘルプするため、誠に勝手ながら、3月15日（日）は臨時休業させていただきます。16日（月）は定休日のため、15日（日）・16日（月）と連休になります。ご了承ください。
“一旦サヨナラパーティー”への参加を希望される方は、ムッシュ塩田のブログをご確認の上、ANDRAに予約を入れてくださいね。

牡蠣好きの皆さん、長らくお待たせしました！
広島・地御前より川崎健さんの牡蠣(今シーズン初)が届きました。
昨年末より「まだ来ないの？まだ～？」と恋い焦がれる声が聞こえていましたが、
満を持しての登場！　待ちわびた皆さん、たっぷり幸せを味わってくださ～い♪

先ほど2014年の年忘れ飲み会をにぎやかに終えました。
今年一年、たくさんのお客さまにご来店いただき感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございましたー！

ランタン・ルージュは、12月30日（火）から 1月2日（金）まで年末年始休暇を
いただきます。

年明けは、1月3日（土）より営業します。
11日（日）までお雑煮をお出ししますよ～！
また、皆さまの健康な一年を祈願して、お屠蘇をサービスします。

3日（土）は 4:00pm からオープンしますので、明るい時間から飲みましょう！
4日（日）も 4:00pm からオープンの予定でおりましたが、諸事情により、
通常通りの 5:30pm オープンとさせていただきます。
（5日（月）は定休日ですので、ご注意を！）

新たな年も楽しく美味しく、笑顔で食べ飲みできる健やかな一年となりますよう
お祈りしています！

　　　　クロ・デュ・ヴァル　クリスマスボトル

クリスマス特別企画！巷で好評価のワインの作り手・クロ・デュ・ヴァルの
2009年を破格の値段でご提供します！
雪だるまのボトルがとってもチャーミングで、ブドウ品種はアメリカ固有の
ジンファンデル。濃さも熟成感もきっとご満足いただけると思いますよ！

本日10日（水）から12日（金）までの3日間、スペインの泡（カヴァ）
コドーニュ・クラシコを特別価格500円／グラスでお出しします！
この機会にお得なプライスでちょっぴり贅沢気分を味わいませんか。
お待ちしていまーす＼(^o^)／

同時に、本日より25日（金）までクリスマス月間恒例の“The 泡祭り”を開催します。
上記コドーニュを含め、数種類のスパークリングワインをお出しします。
スパークリングワインに合う料理も用意していますので、一緒に楽しんでください。
スパークリングワインのカクテルもおすすめですよ～！

　　　　　真タラの白子ムニエル　1000円

今年も鱈の白子が来ました！
白子をムニエルにして、焦がしバターソース！
これがうまい！！
人気のお皿なので無くなっていたらゴメンなさい。。
何とも言えなく美味しいですよ～♪

　　　　　　　ヌーボー　’１４

今年も ボジョレー･ヌーボー(赤) と マコンヴィラージュのヌーボー(白)を
仕入れました！
今年のヌーボーは出来がいい！と言っていますがどうでしょうか？
楽しみ！！

　　　　　　　ツァーヘル　ホイリゲ ’14

オーストリーの新酒(ホイリゲ)が今日から解禁になりました～♪
ブドウ品種はグリュナー・フェルトリナー、シャルドネ、リースリング、トラミナーの
混植混醸(ゲミシュター・サッツ)です。
青りんごや若い洋梨の香りでとっても爽やか！
透明感のあるきれいな味でムッチャ美味い！
この時期しか味わえないですよ～～
お待ちしておりまーーす＼(^o^)／

　　　　　アルガーノ　甲州 ’14

今年もワインの新酒の季節がやって来ました！
まずは日本のヌーボーから♪
山梨・アルガさんのワイン。
今年の新酒は旨みがのってまーーす(*^_^*)