サンマの白バルサミコ煮 650円
秋になるとサンマが恋しくなりますね~ サンマを焼いて白バルサミコで煮ました。 米酢に味醂と醤油で煮付けた様な感じですが、これが良くワインに合う! もちろんシェリーにも! 日本酒とも合わせてみようかな~♪
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