北海道浦臼町産エゾ鹿のオーブン焼き


今年もクリスマスシーズン到来!
エゾ鹿がやって来ましたよ♪

今年は北海道浦臼町産のエゾ鹿。
浦臼町は札幌から旭川へ向かう途中にある町らしい。。

腿肉なのでクセが無くて柔らかく食べやすい!
菊芋をペーストにしたソースを付けて食べて下さい。

25日(金)迄ですのでお早めに~~


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