匠トマトのサラダ　750円

甘さの強いフルーツトマトではなく、青臭さを伴った甘味のあるトマトです。
出荷するトマトの中から厳選したものだけが『匠』と呼ばれるそうです。
料理はトマトの良さが出るようにシンプルにしました。
爽やかな白ワインやスパークリングワインとすこぶる美味しいですよ！

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