鳥取・赤碕港の魚が来ました。

鳥取・赤碕港のキス

日本海の魚はうまい!
キスを野菜のブイヨンで煮込み、塩漬けケッパーと青唐辛子で味付けしました。
イタリアのさっぱり白・ヴェルディッキオも相性がいいし、日本酒の天宝一・ひやおろしでもいけますよ~


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