焼ナスのタップナード　500円

今回のタップナードは黒オリーブとアンチョビだけで作りました。
これを焼ナスの上に塗ると(田楽みたい。。）
すっごくワインに良く合う！
白ワインでも赤ワインでも相性はバッチリですよ～！

　　　　　　ひよこ豆のサラダ　550円

ひよこ豆とトマトなど野菜達でさっぱり味のサラダを作りました。
暑い日が続くのでひよこ豆を食べてガンバリましょう！
スパークリングと相性がいいですよ～
スパークリング・フェアが好評なのでもう少し続けちゃいます！
泡で納涼しに来てくださーい！

7月25日（水）は前半貸切での営業になるため、通常営業は 8:30pm からとなります。ご了承ください。

　　　　ハツモトのトマト煮　800円

いや～ 暑いっ！ 東京では梅雨が明けたようですね。いよいよ夏本番！
暑い時にはビールとか泡とかシュワシュワーっとしたのがいいですよね～
引き続きスパークリング・フェア開催中ですので、ぜひ暑気払いにいらしてくださいね。

さて今日はハツモトのトマト煮をご紹介。
ハツモトのコリコリとした食感とトマトの爽やかさが旨いっ！
もちろんスパークリングワインにも合いますよ。

7月22日(日)は、かつてお世話になった渋谷ANDRAの創業30周年記念イベント（野外）にスタッフとして参加するため、誠に勝手ながら臨時休業させていただきます。
ただし、雨天の場合、次週7月29日(日)にイベントが延期されますので、ランタン・ルージュは22日(日)は通常営業、29日(日)がお休みとなります。お間違えのない様、宜しくお願い致します。
なお、ANDRA30周年イベントにご興味のある方は、ランタン・ルージュ店主までお気軽にお問い合わせください。

本日は、スペイン、イタリア、フランスのスパークリングワインをグラスでお楽しみいただけます。
3種テイスティングセット（1,750円）もあります。お好みの味を探しにいらしてくださいね。
ボトルが空き次第、別のスパークリングを開けますので、いろいろ試してみてください。

夏です！ スパークリングワインの美味しい季節ですね！！
ランタン・ルージュでは、7月6日(金)よりスパークリング・フェアを始めます。
乾いたのどをシュワシュワ～っと潤して、暑さも湿気も吹き飛ばしちゃいましょう！
グラスのスパークリングワインを3種類以上、相性の良いおつまみもご用意します。
この機会にいろんなタイプを試してみませんか？
キリっと冷やして、皆さまのお越しをお待ちしていまーす！

7月1日(日)は誠に勝手ながら19時～の営業とさせていただきます。
お間違えのない様、宜しくお願いします。

　　　　　ラム肩肉のオーブン焼　1300円

だんだん暑い日が増えて来ました。
そんな時は赤い肉！
シンプルに焼き上げました。
カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローの赤ワインと旨い！！

　　　　　　　茄子のムース　450円

ナスに生クリームなどを入れてムースにしました。
パンに塗って食べて！
かるーい味です！
シェリーのトニック割りやスパークリングワインなど合いますね～♪