鮎のコンフィ　750円

鮎をシンプルに低温の油でコンフィにしました。結構大きいですよ～

9日間の休暇を終え、本日より通常営業に戻ります！
休暇中、清水はイタリアでエネルギーチャージ??をしてきました。
これほど長い休暇は初めてで、まだ若干休暇ボケしていますが、
気を引き締めて励みます！

お店では、本日よりイタリア土産のサラミ＆チーズが特別メニューで登場します。
数に限りがありますので、お早めにお越しいただけると嬉しいです。
NHK「世界ふれあい街歩き」で紹介された自家製レモンチェッロもGETしました。
もちろん、グラッパもたんと仕入れてきましたよ。
皆さまのご来店をお待ちしていまーす！

誠に勝手ながら、6月7日（日）～ 15日（月）までの9日間、
ちょっと長めの休暇をいただきます。

休暇前の最終営業日6月6日（土）は、特別営業となります。
内容は以下の通りです。皆さまのお越しをお待ちしています！

6月6日（土）
営業時間　4:00pm ～ 10:30pm（L.O.） 11:30pm（Close）

※ 料理は、1,500円のおまかせのみ。食材が無くなり次第、
　 料理は終了となります。ご了承ください。

※ 無濾過の箱入りシェリー（3000ml）とスパークリングワインの
　 マグナム瓶（1500ml）を特別価格でご提供します。お楽しみに～♪

＜お願い＞
混んできたら、お食事を終えた方は腹ペコの方にお席を譲っていただけると
助かります。立ち飲み大歓迎です。宜しくお願いいたします！

牡蠣好きの皆さん！今シーズン最終便の川崎健さんの牡蠣が本日5/23(土)、広島・地御前から届きました。
売切御免！！食べ納めに来てくださいね～♪

　　　　　　　　川崎健さんの焼牡蠣

ゴールデンウィークも普段と変わらず月曜定休のみで営業しまーーす！
皆さま、ご予定の合間を縫って是非遊びに来て下さーーーい！！
川崎健さんの“牡蠣”はまだまだありますよ～♪
今年は５月中旬ごろまで食べられそうです！
東京で “健牡蠣” が食べられるのは、うちの店だけになってしましました。
(渋谷のアンドラは３月１５日で閉店し、上野へ移ります。)
上野・アンドラ！がんばれ～～！！もうすぐOPENの予定ですよ～＼(^o^)／

古くからのお客様はすでにご存じかと思われますが、当店の清水、長沼がかつて勤めていた渋谷のビストロ『ANDRA』が32年8か月の歴史に幕を閉じ、今月15日で閉店することとなりました。（ご存じない方、詳細はムッシュ塩田のブログをご覧ください）
とはいえ、ANDRAはなくなるわけではありません。ムッシュ塩田は上野の自宅１階を改装し、スナック＆バー『ANDRA』を新たにオープンする予定ですので、みんなで応援しましょう！！
そんなこんなで、渋谷の最終営業日・3月15日（日）は“一旦サヨナラパーティー”が開かれます。ANDRA卒業生の清水、長沼もこのパーティーをヘルプするため、誠に勝手ながら、3月15日（日）は臨時休業させていただきます。16日（月）は定休日のため、15日（日）・16日（月）と連休になります。ご了承ください。
“一旦サヨナラパーティー”への参加を希望される方は、ムッシュ塩田のブログをご確認の上、ANDRAに予約を入れてくださいね。

牡蠣好きの皆さん、長らくお待たせしました！
広島・地御前より川崎健さんの牡蠣(今シーズン初)が届きました。
昨年末より「まだ来ないの？まだ～？」と恋い焦がれる声が聞こえていましたが、
満を持しての登場！　待ちわびた皆さん、たっぷり幸せを味わってくださ～い♪

先ほど2014年の年忘れ飲み会をにぎやかに終えました。
今年一年、たくさんのお客さまにご来店いただき感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございましたー！

ランタン・ルージュは、12月30日（火）から 1月2日（金）まで年末年始休暇を
いただきます。

年明けは、1月3日（土）より営業します。
11日（日）までお雑煮をお出ししますよ～！
また、皆さまの健康な一年を祈願して、お屠蘇をサービスします。

3日（土）は 4:00pm からオープンしますので、明るい時間から飲みましょう！
4日（日）も 4:00pm からオープンの予定でおりましたが、諸事情により、
通常通りの 5:30pm オープンとさせていただきます。
（5日（月）は定休日ですので、ご注意を！）

新たな年も楽しく美味しく、笑顔で食べ飲みできる健やかな一年となりますよう
お祈りしています！

　　　　クロ・デュ・ヴァル　クリスマスボトル

クリスマス特別企画！巷で好評価のワインの作り手・クロ・デュ・ヴァルの
2009年を破格の値段でご提供します！
雪だるまのボトルがとってもチャーミングで、ブドウ品種はアメリカ固有の
ジンファンデル。濃さも熟成感もきっとご満足いただけると思いますよ！

本日10日（水）から12日（金）までの3日間、スペインの泡（カヴァ）
コドーニュ・クラシコを特別価格500円／グラスでお出しします！
この機会にお得なプライスでちょっぴり贅沢気分を味わいませんか。
お待ちしていまーす＼(^o^)／

同時に、本日より25日（金）までクリスマス月間恒例の“The 泡祭り”を開催します。
上記コドーニュを含め、数種類のスパークリングワインをお出しします。
スパークリングワインに合う料理も用意していますので、一緒に楽しんでください。
スパークリングワインのカクテルもおすすめですよ～！