メリークリスマス！
今年もクリスマスに「鹿」料理を用意しました。
エゾ鹿のモモ肉をオーブン焼にしてお出ししています。
12/21(金)から25(火)まで、数量限定、売り切れ御免です！
お早めにいらしてくださいね！

　　　　フォアグラとリンゴのソテー 2000円

フォアグラをシンプルにお出しします！
マデイラのソース。
ソースにフォアグラの脂が溶け出してパンで拭って食べると
サイコー＼(^o^)／
赤ワインでも甘口のデザートワインでも一緒に食べるとトロケます。。
数量限定なのでお早目にネ♪

シャンパーニュをはじめとするちょっと上級な泡をお得な特別価格（ボトル売りのみ）でお出しします。フォアグラソテーは数量限定、売り切れ御免です。お早目にどうぞ！

（写真左から）
◆シャンパーニュ　ペリエ・ジュエ（仏）
　通常9,750円のところ 6,750円
◆フランチャコルタ　ブリュット アニマンテ（伊）
　通常7,750円のところ　5,750円
◆クレマン・ド・ジュラ　ブリュット（仏）
　通常5,250円のところ　4,250円
◆プロセッコ　トレヴィゾ エクストラ・ドライ（伊）
　通常4,500円のところ　4,000円

もう来ました！！！
広島の川崎さんの牡蠣！！
例年より早い！うまい！うれしい！
食べに来てね～＼(^o^)／

　　　　　　　　　新酒2018

今年もオーストリア　ツァーヘルの白ワインと
山梨県　勝沼醸造の白＆赤ワインが来ました！

オーストリアの白ワインはグリュナー・フェルトリナーとリースリング、シャルドネ
などのブレンドで少しだけ甘さはありますが、とってもフレッシュでさらりと心地よい味です。

勝沼醸造の白は甲州種。酸と果実味のバランスが取れていてキリッとした味。
赤はマスカットベーリーA種で、フルーツジャムの香りがありますが甘くはなく爽やかな味わいです。

今年の新酒も試しに来てね～～＼(^o^)／

　　　　れんこんのチーズ揚げ アイコのソース

揚げ衣にチーズを入れてれんこんを揚げました。
アイコ(ミニトマト)と一緒に食べてもまた美味しい♪
ビールやスパークリングがのみたいいっっ

今年のプレゼントはこんなグラスになりました♪
本日9月4日(火)より9月16日(日)までプレゼント中です！！

おかげさまでランタン・ルージュは来る9月16日に７周年を迎えます。
いつも変わらずに足をお運びいただき、ありがとうございます！
皆さまへの感謝の気持ちをこめて、今年はロゴ入りのグラスを制作中です。
冷茶やジュースを注いで毎日使いできるものを選びました。
脚なしのワイングラスとしても安心してお使いいただけると思います。
期間中、1回のご来店につきお一人3杯以上（ノンアルコールでもOK!）
お飲みいただくともれなくランタン・ルージュのロゴ入りグラスを1個
プレゼントします。どしどし遊びにいらしてくださいね。
今後ともランタン・ルージュをどうぞ宜しくお願いいたします！

お客さまＮ氏のご協力により、奄美大島よりパッションフルーツを
送って頂きました！
生のパッションフルーツの香りの良いこと！良いこと！
黒糖焼酎漬けと泡盛漬けの2種類を作りました。
パッションフルーツの香りはそのままに、酸味と自然な甘みをお楽しみください！

早めの夏休みはスペインのバスク地方へ行ってきました！
サラミやチーズ、スペイン産のお酒をいろいろ買って来ましたよ～（写真以外のものもあります）バスクではチーズに西洋かりんのジャム（メンブリージョ）を添えていただくんだそうです。というわけで、メンブリージョも買ってきています。チーズにはオルホ（スペイン版グラッパ）やスペインブランデーを合わせてみるといかも♪
ぜひ遊びに来て下さーーーい＼(^o^)／