おかげさまでランタン・ルージュは来る9月16日に７周年を迎えます。
いつも変わらずに足をお運びいただき、ありがとうございます！
皆さまへの感謝の気持ちをこめて、今年はロゴ入りのグラスを制作中です。
冷茶やジュースを注いで毎日使いできるものを選びました。
脚なしのワイングラスとしても安心してお使いいただけると思います。
期間中、1回のご来店につきお一人3杯以上（ノンアルコールでもOK!）
お飲みいただくともれなくランタン・ルージュのロゴ入りグラスを1個
プレゼントします。どしどし遊びにいらしてくださいね。
今後ともランタン・ルージュをどうぞ宜しくお願いいたします！

お客さまＮ氏のご協力により、奄美大島よりパッションフルーツを
送って頂きました！
生のパッションフルーツの香りの良いこと！良いこと！
黒糖焼酎漬けと泡盛漬けの2種類を作りました。
パッションフルーツの香りはそのままに、酸味と自然な甘みをお楽しみください！

早めの夏休みはスペインのバスク地方へ行ってきました！
サラミやチーズ、スペイン産のお酒をいろいろ買って来ましたよ～（写真以外のものもあります）バスクではチーズに西洋かりんのジャム（メンブリージョ）を添えていただくんだそうです。というわけで、メンブリージョも買ってきています。チーズにはオルホ（スペイン版グラッパ）やスペインブランデーを合わせてみるといかも♪
ぜひ遊びに来て下さーーーい＼(^o^)／

6月25日(月)から7月2日(月)まで、少し早めの夏休みをいただきます。
ご迷惑をお掛けするかもしれませんが、宜しくお願いします。

7月3日(火)以降は平常通り営業します！
お酒や食材を買って来る予定です！
お楽しみに～～（＾◇＾）

夏野菜が出て来ました！
彩もキレイだし、食べると元気がもらえる！
梅雨に負けずに元気に食べ飲みしましょーーう！！

下の写真は『ラタトゥユ』

　　　　　　　　水ナスのサラダ

今年も水ナスの季節がやってきました。
じんわりと人気のメニューです。
さっぱりジューシーなので、甘くないフルーツを食べている様です！
野菜からも元気を戴きましょう♪

追伸。
牡蠣は今月中は出荷してくれるそうです！
いよいよ食べ納め♪
でっかくて濃厚な牡蠣を食べましょーーーー＼(^o^)／

アンガス牛！最近良く聞くようになっていますのでご存じの方も
多いと思いますが、サシが入って柔らかく脂ののった肉質ではなく、
噛んで噛んで美味しいお肉です！
時間を掛けて焼きますので、柔らかくとってもジューシー。
うまいですよ～～♪
赤ワインはもちろん、ウイスキーでも相性の良い酒をお勧めしますよ（＾◇＾）

追伸。
川崎健氏の牡蠣がまた入荷しました！
今後も発注はする予定ですが、いつ終わってしまうか分からないので
是非、早めに食べにいらしてくださーーーい！！
心残りの無きように。。。

GWはいかがお過ごしですか？後半は嵐のような天気でのスタートですね。吹き飛ばされないようにお気を付け下さい！

ランタン・ルージュはGWも通常営業しています。川崎さんの牡蠣もまだあります。ひょっとすると牡蠣は今回の便が最後になるかもしれませんので、牡蠣LOVERの皆さん、ぜひ食べ納めにいらしてください！お待ちしていまーす！！

　　広島・地御前　川崎健さんの生牡蠣＆焼牡蠣
出荷用施設の工事により、牡蠣の入荷が停滞していましたが、
いよいよ“健牡蠣”が届きましたよ！！
やっぱり、うまーーーい♪♪♪
川崎さん！これからゴールデン・ウィーク近くまで牡蠣が食べられる事を
期待しています！
よろしく～～＼(^o^)／

　いちごのシュークリーム

苺の季節、到来です！
人気のいちごのシュークリーム！
皮はパリッと、苺とカスタードクリームの甘酸っぱさが後を引きます♪
ナイフは使わず、シュウ皮でクリームをすくって食べて下さい！

甘口のレイト・ハーベストやラム酒、テキ－ラ、ウイスキー、泡盛と
色々相性が良いお酒を用意していますので、試しに来て下さーーい＼(^o^)／

　　　　広島・地御前　川崎健氏の作る牡蠣

今シーズンも牡蠣の季節がやって来ました！！
ボクもまだ食べていないので味のコメントは出来ませんが
写真を撮りながら唾を呑み込んでいました。。食べたい。。
この位の大きさの牡蠣が好き！！！(個人的な意見です！）
(たぶん)美味しいですよーーーーー＼(^o^)／